Alla inlägg den 9 januari 2010
Amerikanska väninnan var här under kvällen.
Vi åt en supergod middag tillagad av min kära make, och sen lärde väninnan oss att göra äkta amerikanska chokladchip cookies. Mmmmmmmmmmm!
Fast vi gjorde egentligen aldrig några kakor av degen, vi blandade ner den i glass i stället. Så himla gott så det finns inte!
Här kommer receptet, men med amerikanska mått:
1/2 cup smör
1/2 cup strösocker
1/4 cup brunt kladdigt socker
1 ägg
1 tsk vanilj
1 cup siktat vetemjöl
3/4 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
1 cup hackade chokladbitar
Blanda smör, socker, brunt socker, ägg och vanilj med elvisp.
Sikta ner mjöl, salt och bakpulver och rör ordentligt.
Ställ den på kylning ett par timmar.
Sen lät vi glassen mjukna en aning innan vi blandade ner degen i små kulor.
Och så in i frysen en stund igen.
Vill ni istället göra kakor så ska de stå 10-12 min. i 375 F.
Klockan elva var det samling i kyrkan och en liten barnvänlig predikan av prästen. Efter det blev det lunch och fika och dans runt granen, innan den slutligen slängdes ut. Och sen avslutades alltihop med fiskedamm....
Så nu har vi gjort samma sak här hemma, kastat ut granen. Eller snarare tagit isär den i småbitar och packat ner den i källaren.
Börjar kännas i fingrarna att jag vill inreda lite mer vårigt nu. Snart tänker jag hänga upp vårgardiner och köpa hem krokusar... Fast de finns väl inte än.
Jag håller på och komponerar ihop ett litet föråd i en skrubb under trappen utanför tvättstugan. Det är två skrubbar som ligger vägg i vägg. Jag vill slå ner väggen och ordna till ett utrymme som inte möglar ner allt. Kanske fixa sådana där plast plattor att ha på golvet och några hyllor.
Det skulle ju bli fint om jag målade lite också, fräscha upp det hela en aning.
Men, vi får väl se vart jag hamnar..........
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 | 22 |
23 |
24 |
|||
25 | 26 |
27 |
28 | 29 |
30 |
31 |
|||
|