Rejäla lerkrukor och en brinnande öppen brasa. Emaljgrytor och rena ingredienser.

Söt kille med vass kniv sittande vid en rustik grov skärbräda.

Det andas härlig matlagning av alltihop........

Inte som mina brända fiskpinnar precis.

Att någon kan få matlagning att vara så konstnärligt och så gott som vackert. (Notera dubbelmeningen i detta)

Men jag kan inte laga mat utan att det blir i grisordning. Rörigt och sällan så där vackert gott.

Det jag kan, är att njuta av synen i utförandet. Drömma om alla detaljer och önska in dem i mitt eget kök.

Tegelsten, lergods, öppna brasor (har jag i och för sig, men det är inte samma sak) emaljinteriörer, öppna alltid dammfria hyllor, stor medeltida vacker spis, enorma ytor och plats för alla plus alla andra vid det rustika träbordet.....

Undra om mina kokkunskaper skulle flytta in tillsammans med de stora antika träskålarna, jag sen kunde vispa mina lantliga ägg i?!

Eller om de lättillgängliga emaljgrytorna automatiskt fylls med det goda livets kryddor, om de bara får hänga på några grova slitna krokar?

Det lär jag väl aldrig få veta.......köket i mina drömmar kan nog aldrig bli annat än fantasier.....

Det är liksom inte så aktuellt att grilla hela vildsvin över öppen eld i ett villakök.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vilken trötthet jag upplever just nu! Två veckor in i arbete efter en väldigt lång semester och det är klart att det tar på krafterna att komma in i rutiner igen, lära mig nya rutiner för ändrade arbetsförhållanden, jobba ihop mig med nya kollegor ...

Nu har det snart gått en vecka sedan mitt lopp i Vemdalen och jag har lagt om min träning inför Göteborgsvarvet halvmaraton om en månad. Så nu blir det färre höjdmeter och mer tempo. Dagens träning planerade jag för att kunna jobba på det tempo jag...

Vemdalen fjällmaraton 45km Hade tre mål för detta lopp: 1. Klara av starten och de första fyra km utan adrenalinpåslag som resulterar i att jag är energitömd efter 500m. 2. Hålla tempot för att klara mig till 32km innan repet skulle dras efter ...

Som på ett fullastat lasbilsflak längs en dammig grusväg genom den indiska landsbygden känns det. Trångt bland människorna, gråtande barn och snarkande äldre. Det är bara yrande fjädrar från hönsburarna staplade på taket som saknas. Jag sitter på...